SUPERFICIE	19.192 Hectáreas
TÉRMINOS MUNICIPALES	Cotillas, Molinicos, Riópar, Vianos, Villaverde del Guadalimar y Yeste.
PARAJES INCLUIDOS	Calar del Mundo, Calar de En Medio, Chorros del Mundo, Poljé de la Cañada de los Mojones, Sierra del Cujón y Calar de la Sima.

FAUNA

En fauna vertebrada han sido catalogadas 174 especies: 6 son peces, 8 corresponden a anfibios, 17 son reptiles, 109 pertenecen al grupo de las aves y 34 son mamíferos. Destacan el Águila real, Águila perdicera, Búho real, Halcón peregrino, Buitre leonado, Cabra montesa, Ciervo, muflón, Jabalí, Ardilla, etc. En fauna invertebrada se han catalogado más de 140 especies de interés. Destacan la mariposa Graellsia isabellae, el odonato Coenagrion mercuriale y un lepidoptero el Euphydryas aurinia.

FLORA

Existen aproximadamente 1.300 taxones de rango específico y subespecífico de flora vascular, unos 250 taxones de hongos, dos especies en peligro de extinción (Coincya rupestris y Sarcocapnos baetica), doce vulnerables y veintidós de interés especial; además de 35 especies de árboles silvestres diferentes y 135 plantas endémicas.

Las especies más destacadas del Parque natural son: Berberis, Pingícula mundi, Arenaria, Pino laricio, Pino Rodeno, Tejo, Rebollo, Quejigo, Encina, Arce, Pino Carrasco, Fresno, Sauce, Matorral almohadillado espinoso formado por especies como Echinospartum boissieri y Erinacea anthyllis.

El Parque natural de los Calares del Mundo y de la Sima, fue declarado por Ley 3/2005, de 5 de mayo.

Esta constituido por los parajes denominados Calar del Mundo, Calar de En Medio, Chorros del río Mundo, poljé de la Cañada de los Mojones, Sierra del Cujón y Calar de la Sima, por los términos municipales de Cotillas, Molinicos, Riópar, Víanos, Villaverde del Guadalimar y Yeste, todos de la provincia de Albacete.

Este espacio contiene un karst de extraordinario desarrollo y riqueza en formas, así como una gran diversidad botánica y paisajística y un excelente grado de conservación de sus ecosistemas, lo que le otorga una excepcional importancia desde el punto de vista de la conservación del patrimonio geológico, la biodiversidad y el paisaje de Castilla-La Mancha.

La zona es la segunda en España en cuanto a densidad de dolinas, contabilizándose al menos 960. Presenta un riquísimo endokarst en el complejo denominado «de la Cueva de los Chorros», con más de 85 cavidades exploradas, destacando la cueva que da nombre al complejo, que en lo que se refiere a su extensión se considera la primera cavidad de la mitad meridional peninsular y la octava en la Península Ibérica.

El Nacimiento del Río Mundo es uno de los parajes más visitados de toda España, por la belleza de su cascada donde el agua se despeña desde una altura de más de 100 mts.

Tambien es muy visitado este Parque Natural por numerosos grupos de Espeología, tanto para visitar la Cueva de los Chorros, como por las numerosas simas existentes en el Calar del Mundo y en el Calar de la Sima.